תוֹכֶן
גידול ענבים בקוטג 'קיץ הוא כמו אמנות שרק הראויים מחזיקים בה. כורמים מנוסים מראים בגאווה לתושבי הקיץ המוכרים שלהם חבורות בשלות גדולות. עדיף להבין אמנות זו מזנים לא יומרניים ומוכחים. אחת מאלה היא ויקטוריה. גידול זן ענבים ישן זה קל למתחילים. גם בטכנולוגיה חקלאית לא מושלמת, ענבי ויקטוריה נותנים תשואות יציבות. הזן עמיד מאוד בפני גורמים סביבתיים שליליים. אם תרצה את הצמח בתשומת לב מיוחדת, הוא יודה לך בתשואה גבוהה לשיא של גרגרי יער גדולים.
אזורי גידול מומלצים
בשל עמידות הכפור הגבוהה וההבשלה הטובה של יורה, ויקטוריה גדלה בהצלחה באזור הוולגה התיכון ובאזור מוסקבה. זה מתאים גם לאוראל וסיביר. הזן אינו מיועד לעיבוד תעשייתי, אך נמצא לרוב בכרמים חובבים.
באזור מוסקבה, ויקטוריה היא זן מכסה, באזורים הדרומיים היא מעובדת ללא מחסה.
חוזקות וחולשות של המגוון
זן הענבים הבשל המוקדם ויקטוריה שייך לקבוצת ענבי השולחן. הוא ידוע בטעמו הבהיר עם תמציות אגוז מוסקט. זה הטעם של ענבים שמצוין לרוב בביקורות. מהתמונות שהוצגו תוכלו להעריך את האטרקטיביות של חבורות ויקטוריה הצבעוניות להפליא.
הענבים הם במרץ בינוני. אין צורך בעיצוב אינטנסיבי. נהפוך הוא, מכיוון שזרימת הצבר של הזן מתחילה מוקדם, ניתן לנטוש גיזום באביב אם נצפתה מיץ יתר. צמיחה חלשה אופיינית רק לשתילים המושרשים מעצמם. אם שתיל ויקטוריה איכותי מושתל על מלאי נמרץ, השיח יגדל מהר יותר.
המאפיין הזני הבא הוא הדומיננטיות של פרחים מסוג נקבה, מה שמבטיח תשואות גבוהות. יש לקחת זאת בחשבון בעת שתילת כרם. האבקה לקויה מובילה ליצירת ענבים קטנים. כדי לא לכלול אפשרות כזו, מספיק לשתול זן מאביקים בקרבת מקום. הוא נבחר לתזמון הפריחה. לדוגמא, ויקטוריה תעשה קישמיש קורן, ביאנקה ואוגוסטין.
לזן ויקטוריה יש את היתרונות הבאים:
- תפוקה גבוהה;
- הבשלה אחידה של החבורה;
- סחירות מעולה;
- עמידות למחלות 2.5 - 3 נקודות;
- עמידות בפני כפור עד מינוס 27 ºC;
- 100% הבשלת יורה;
- קצב השתרשות של ייחורים ברמה של 90 - 100%.
חמישה מתוך עשרה כורמים מנוסים, אם לשפוט על פי הביקורות, רואים בוויקטוריה מודי רוח ומיושן מדי. דעה זו עשויה להתעורר עקב ההבדלים בטכניקות החקלאיות מאלה המקובלות בענבים. כמו כן, לזן ויקטוריה יש את החולשות הבאות:
- נטייה לפיצוח עורם הדק של גרגרי היער;
- אטרקטיביות לצרעות;
- גרגרי יער "אפונה" (נדרש קיצוב של עומס השיח).
לאחר שלמדת את תיאור זן הענבים של ויקטוריה בתמונות וביקורות, תוכל לבחור בקלות בעת חידוש האוסף.
מאפיינים טכניים של פירות יער
הערכת הטעימות של ענבי זן הענבים המתואר מסבירה באופן מלא את הפופולריות והערך שלהם. הטבלה המצוירת למטה מדגימה באופן מושלם את היתרונות הברורים של ויקטוריה.
אינדיקטור | מאפיין |
תקופת ההבשלה | 115 - 120 יום (במרכז רוסיה, פירות יער מבשילים באמצע סוף אוגוסט) |
הצורה והמשקל של החבורה | חֲרוּטִי; מקסימום - 700 גרם, בינוני - 500 גרם, האשכולות התחתונים קטנים ומקובל להסיר אותם |
צפיפות החבורה | בינוני, לפעמים רופף |
צביעת פירות יער | אדום ארגמן, לא אחיד, עם פריחה קלה |
צורת ברי משקל פירות יער ממוצע | סגלגל-ביציות, באורך של כ- 30 מ"מ מ 6 עד 7.5 גרם |
עור | רזה |
מוֹך | עסיסי, בשרני, פריך |
תכולת סוכר,% | 19 |
חומציות, g / l | 5 — 6 |
איכויות טעם של פירות יער | מתוקים, ארומטיים, כשהם בשלים לחלוטין, מופיעים תמציות אגוז מוסקט |
המאפיינים האטרקטיביים של ויקטוריה קיזזו כמה מהדרישות האגרונומיות המתוארות להלן.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית ועמידות למחלות
ענבי ויקטוריה נבדלים על ידי התבגרותם המוקדמת. את המסיק הראשון הוא נותן כבר 2-3 שנים לאחר שתילת השתילים. זמן השתילה הטוב ביותר הוא הסתיו, אוקטובר. לפני הכפור, על השתיל להספיק להכות שורש. בשנה הראשונה של ויקטוריה נדרש מחסה טוב: לא ארוגים מיוחדים, מאבקים אדמה יבשה, חיפוי אזור השורשים. צמחים בוגרים חורפים תחת מקלט קל.
לא נתאר את כל הכללים המקובלים לשתילה וטיפול בענבים, אלא נעבור מיד לניואנסים הגלומים במגוון מסוים.
בשל הנטייה של הזן לפצח פירות יער מבשילים, יש לבצע השקיה בצורה נכונה. עם תחילת תקופת ההבשלה (אוגוסט), השקיה מלאכותית אינה נכללת לחלוטין, אך רק אם קיימת משקעים. אם יש בצורת, יש צורך בהשקיה מתונה. אחרת, כשיורד גשם, ירידה חדה ברמת לחות האדמה תגרום לפיצוח קליפת הגרגרים.
בעונת הגידול מומלץ למרוח דשנים אורגניים ואפר עץ מתחת לענבים (באביב ולפני הפריחה). ויקטוריה מגיבה היטב להאכלת עלים באמצעות מיקרו אלמנטים צ'לטים, המגבירים את עמידות המחלות, משפרים את טעמם של פירות יער.
בשל הפריחה הנשית הפונקציונלית, ענבי ויקטוריה נוטים לעומס יתר. יש ליצור פריון, ולהשאיר לא יותר מ -30 עיניים לשיח אחד (אם לזרקי פרי יש 5 - 8 עיניים). גם מספר האשכולות בצילום אחד מנורמל, המספר הממוצע הוא 1.8.
כדי להשיג חבורה יפה מן המניין, מגדלים מבצעים "מסרקים" אותה בעזרת מברשת צבע בתחילת גידול פירות היער. הליך זה מסיר שחלות חלשות, לא מפותחות ופגועות. בהתחלה, החבורה נראית חשופה ודלילה מדי, אך ככל שהגרגרים פורחים היא רוכשת מצגת מצוינת.
בויקטוריה, היוצרת אשכולות המועדים לריקבון, עובש, נזק לצרעות, אין להשאיר את המברשות התחתונות. מהם לא תקבל עלייה בתשואה, אך תיצור קרקע רבייה מצוינת למחלות ופיתיון לחרקים.
השיטה בצורת מניפה להרכיב את השיח עדיפה על פני המגוון, ומספקת אוורור טוב יותר. כדי להגן מפני פשיטות צרעות, תושבי הקיץ משתמשים בגידולים של עשבי תיבול חריפים, מכסים את האשכולות בשקיות רשת או גזה.
ביקורות שונות על מגוון
לאחר שלמדת בפירוט את תיאור הזן, אתה תמיד רוצה לדעת את דעתם של מי שכבר יש להם ניסיון בגידולו. באופן אידיאלי, אם החוויה תואמת את האזור האגרו אקלימי שלך. שקול נקודה זו בעת ניתוח ביקורות. עבור האזור עם לחות מוגזמת, יהיו כמה המלצות, ועל אזור הוולגה הצחיח, שונות לחלוטין. גם טעמם וצבע הענבים ישתנו מעט.
בסרטון הבא, המחבר משתף את חווייתו בגידול ויקטוריה ומדגים חבורות בשלות:
הנה כמה ביקורות מועילות למתחילים ומגדלי יין מנוסים על ויקטוריה:
אם אנו מנתחים מספר רב של ביקורות של כורמים מאזורים שונים ברוסיה, ניתן לציין כי ויקטוריה די יומרנית. האופי החיובי בעיקר של הביקורות נותן סיבה להמליץ על המגוון לגננים חובבים.
