תוֹכֶן
תוכי ג'יגרופור הוא נציג של משפחת ג'יגרופוב, הסוג גליופורוס. השם הלטיני למין זה הוא Gliophorus psittacinus. יש לו שמות רבים אחרים: hygrocybe תוכי, hygrophor ססגוני, gliophore ירוק ו hygrocybe psittacina.
איך נראה תוכי היגרופור?
המין קיבל את שמו בשל צבעו הבהיר והמשתנה למדי.
אתה יכול לזהות hygrocybe תוכי על ידי המאפיינים הבאים:
- בשלב הראשוני, הכובע בצורת פעמון עם קצוות מצולעים, ככל שהוא גדל, הוא הופך לשתוח, ואילו השחפת הרחבה המרכזית נשארת. המשטח חלק, מבריק ורזה. בצבע ירוק או צהוב, ככל שהוא גדל, הוא רוכש מגוון גוונים של ורוד. מכיוון שזן זה טבוע בשינוי צבע גוף הפרי לצבעים עזים, הוא זכה לכינוי התוכי המגוון.
- בחלק התחתון של הכובע יש צלחות נדירות ורחבות. צבוע בצבע צהבהב עם גוון ירקרק. נבגים הם ביציות, לבנות.
- הרגל גלילית, דקה מאוד, קוטרה 0.6 ס"מ ואורך 6 ס"מ. היא חלולה מבפנים, ורירית מבחוץ, צבועה בגוון צהבהב-ירקרק.
- העיסה שבירה, שבירה, בדרך כלל לבנה, אך לפעמים ניתן לראות עליה כתמים צהבהבים או ירקרקים. אין לו טעם בולט, אך יש לו ריח לא נעים של לחות או אדמה.
היכן צומח ההיגרוף המנומר
אתה יכול לפגוש מין זה לאורך כל הקיץ והסתיו באדמים או באחו. מעדיף לגדול בין דשא או אזוב באזורים הרריים או בקצוות שטופי שמש. תוכי ג'יגרופור נוטה לגדול בקבוצות גדולות. הנפוץ ביותר בצפון ודרום אמריקה, מערב אירופה, יפן, גרינלנד, איסלנד, יפן ודרום אפריקה.
האם ניתן לאכול היגרופור תוכי
הזן שייך לקטגוריה של פטריות מאכל מותנה. למרות זאת, להיגרוף התוכי אין ערך תזונתי, מכיוון שהוא חסר טעם עם ארומה לא נעימה.
כפילים כוזבים
מעדיף לגדול באקלים ממוזג
בשל הצבע הבהיר והבלתי רגיל של גופי הפרי, ההיגרוף די קשה לבלבל את התוכי עם מתנות אחרות של היער. עם זאת, במראהו, זן זה דומה ביותר לדגימות הבאות:
- Hygrocybe כלור כהה - פטרייה לא אכילה. גודל המכסה בקוטר משתנה בין 2 ל -7 ס"מ. המאפיין הבולט העיקרי הוא בצבע הבהיר והמדהים יותר של גופי הפרי. ככלל, ניתן לזהות כפול על ידי כובע כתום-צהוב או בצבע לימון. גם צבע עיסת הפירות שונה; בהיגרוסיב כלור כהה הוא צבע בגוונים צהובים שונים. הוא שביר מאוד, אין לו ריח וטעם מובהקים.
- שעוות Hygrocybe - שייך לקבוצת הפטריות הבלתי אכילות. הנפוץ ביותר באירופה ובצפון אמריקה. זה שונה מההיפטר של התוכי בגודל הקטן של גופי הפרי. אז, הכובע של הכפיל בקוטר הוא רק 1 עד 4 ס"מ, שצבוע בגוונים כתומים-צהבהבים.
כללי איסוף ושימוש
אם אתה מחפש אחר ההיגרוף של תוכי, עליך לדעת שהוא יודע באופן מושלם להסוות את עצמו, יושב בדשא או על מיטת טחב. גופי פרי בצבע ירקרק-צהבהב הם דקים מאוד, שבירים וקטנים. לכן, יש צורך לאסוף פטריות אלה בזהירות רבה ככל האפשר.
סיכום
לא כל קוטף פטריות מכיר מקרה כזה כמו היגרופור תוכי. זהו גוף פרי קטן עם צבע עז. הוא שייך לקבוצת הפטריות האכילות בתנאי, אך הוא אינו מצליח בבישול. זאת בשל העובדה כי זן זה מאופיין בגודל הקטן של גופי הפרי, בהיעדר טעם בולט ובנוכחות ארומה לא נעימה.
