תוֹכֶן
מורביה מורביה, על פי הסיווג החדש, היא חלק ממשפחת בולטוב. לכן גם השם בולט מורביאן דבק. מונחים מדעיים למין: Xerocomus moravicus ו- Boletus moravicus, או Aureoboletus moravicus. הוא נדיר ונחשב לשמורת טבע, לא ניתן לאסוף אותו.
איך נראות פטריות מורביות מורביות
קוטפי פטריות מנוסים בנציגי המינים יכולים ללמוד בו זמנית את התכונות של פטריות ממשפחת בולטובאיה ותולעי זבוב שונות. הדגימה גדולה למדי.
מאפיינים ייחודיים:
- מכסה ברוחב 4 עד 8-10 ס"מ;
- בגיל צעיר, הכובע הוא חצי כדור, ואז הוא נעשה קמור מעט או מושט לחלוטין;
- העור של צמרות הפטריות הישנות בסדקים;
- גוון העור חם, כתום-חום, דוהה עם הזמן, מתבהר;
- המישור התחתון של הכובע הוא צינורי, צהוב כשהוא מופיע, הופך לירקרק עם הגיל;
- רגל בגובה 5-10 ס"מ, ברוחב 1.5-2.5 ס"מ;
- שונה מהכובע בגוון חום קרם בהיר יותר;
- צורתו גלילית, עם ורידים אקספרסיביים על פני השטח.
כשחותכים אותו, בשר הפטרייה המורבית לבן.
היכן צומחות פטריות מורביות
זן נדיר הגדל באירופה, כולל באזורים הדרומיים של רוסיה. באזורים רבים מחלות מורביות מוגנות בחוק. הפטריות הראשונות מופיעות באוגוסט, הן נמצאות לפני תחילת אוקטובר. בתי הגידול של דגימות מוגנות הם יערות נשירים. המין יוצר מיקוריזה עם עצי אלון, לרוב ניתן למצוא אותו ביערות אלון ישנים. גלגל התנופה נמצא גם בנטיעות, ליד בריכות, באזורים לחים.
האם ניתן לאכול פטריות מורביות
המין אכיל. הוא האמין כי פטריה מוגנת טעימה מאוד היא חולה. אבל למעטים יש מזל לנסות את זה. מכיוון שהוא נמצא בקטגוריה בסכנת הכחדה, נדיר מאוד למצוא אותו.
כפילים כוזבים
אין מינים רעילים הדומים לכאב מורבי. זה דומה מאוד לפטרייה הפולנית או הפאן המוגנת, ששמה המדעי הוא Xerocomus badius. מין זה אכיל. בספרות המדעית הרוסית בנושא מיקולוגיה, הוא מכונה גלגל התנופה של הערמון בגלל גוון החום-אדמדם של הכובע. היא מתפשטת מאוד בשטחים של האזור הממוזג, ביערות המעורבים של אירופה, וגם בתדירות נמוכה יותר באסיה. טחב ערמונים אוהב במיוחד יערות אורן אורן, יערות אשוח עם ליבנה - על שטח רוסיה. באזורים עם תנאי מזג אוויר קלים יותר, הם פוגשים אותו תחת ערמונים אירופיים, אשור ואלונים, כמו גם באזורים עם עצי מחט.
גודל המכסה של הפטרייה הפולנית הוא עד 12 ס"מ. החלקים העליונים הצעירים הם חצי כדוריים, ואז הם נעשים שטוחים יותר ויותר. עור חום כהה חלק עם גווני ערמונים. גזע קלאבטי בגובה 4-12 ס"מ, חום שמנת. כלפי חוץ, הרגל הפולנית שונה מהכאב השמור במספר ורידים קטן יותר. על החיתוך, העיסה הופכת כחולה ואז הופכת לחומה. כהה לעתים קרובות מפחיד את קוטפי הפטריות, והם מבזבזים דגימות כאלה.
כללי הגבייה
אזוב מורבי הוא די נדיר.הם גדלים ביחיד או כמשפחה קטנה. מכיוון שהמין מוגן על פי החוק כשמורת טבע, הדגימות שנתקלו בהן אינן מנותקות. אתה יכול לקחת במקום פטריות ערמונים, או פטריות פולניות, שטעמן מעולה. המראה של התאומות למאכל של הבולטוס המורבי ארוך יותר: הדגימות הראשונות שלהן מתחילות להיאסף בסוף יוני. פטריות גדלות בסוף הסתיו, לפני הכפור.
להשתמש
לבולטה השמורה יש תכונות טעם מעולות, המתאימות לכל שימוש. אך מכיוון שפטריות נדירות, עדיף לאסוף סל מלא של פטריות הערמונים המשתלמות יותר. פולני מוערך מאוד על ידי חובבים ונחשב לנציג של הקטגוריה השנייה מבחינת תכונות התזונה והטעם, אפילו מעט דומה ללבן.
סיכום
אזוב מורבי הוא אגדה אמיתית לקוטפי פטריות. לא ניתן לקצור את הפטרייה הנדירה והערכית הזו במספר מדינות. יש להגן על המין ביערות רוסים, במיוחד בשמורות ובשמורות.
