תוֹכֶן
כרוב לבן במהלך ההריון הוא מוצר שנוי במחלוקת מאוד. מצד אחד הוא מכיל ויטמינים, מינרלים וסיבים החשובים לאם המצפה, ומצד שני גורם לאי נוחות מצד איברי העיכול. כמו כן, נשים במהלך ההריון צריכות לשקול באיזו צורה הן מעדיפות להשתמש במוצר זה.
האם זה אפשרי לכרוב לבן בהריון
כרוב לבן הוא מוצר ייחודי בהרכבו - הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים
עם תחילת ההריון, הרבה שינויים בחיי האישה, במיוחד העדפות הטעם שלה. חלקם מוותרים על האוכל הרגיל שלהם ועוברים לאוכל שמעולם לא אכלו. האמהות הצפויות האחראיות ביותר מכריחות את עצמן לאכול מזון המכיל יותר חומרים מזינים לטובת התינוק.
אך לא כל הפירות והירקות מועילים באותה מידה לאישה בהריון ולעובר. גופו של כל אדם הוא אינדיבידואלי. התגובה של כולם לאותו מוצר מזון עשויה להיות שונה. חשוב להבין שכל הדברים הטובים צריכים להיות במתינות, במיוחד במהלך ההריון. במהלך תקופה זו עליכם להקשיב היטב לצרכים ולביטויי הגוף שלכם.
לעתים קרובות, לנשים בהריון יש שאלות לגבי כרוב לבן. הם לא יודעים אם ניתן לצרוך אותו ובאיזו צורה זה שימושי ביותר. יש לציין כי ירק זה מכיל חומרים מועילים רבים המשפיעים לטובה על איברים מסוימים החווים מתח מוגבר במהלך ההריון. תזונאים מאשרים מוצר זה מכיוון שהוא תזונתי.
כרוב בתחילת ההריון
בשליש הראשון של ההריון מונחות כל האיברים והמערכות החשובים בעובר. במהלך תקופה זו עליכם לעקוב מקרוב אחר התזונה. כרוב לבן מכיל חומרים הדרושים לעובר במהלך היווצרותו. חומרים אלה כוללים ברזל, חומצה פולית, ויטמין C. רכיבים אלה נחוצים גם לאם המצפה. הם ימנעו אנמיה ויסייעו בחיזוק המערכת החיסונית. לעיתים קרובות ממליצים רופאי נשים וגינקולוגים להוסיף כרוב כרוב כבוש לתזונה. זה המבוצר ביותר.
כרוב במהלך הריון מאוחר
המוצר משתלב היטב עם דגני בוקר, בשר, עוף
במועד מאוחר יותר, עדיף לסרב לכבוש וכרוב כבוש, מכיוון שהמלח הכלול בו תורם להיווצרות בצקת. הילד ברחם ממשיך לצמוח ולהתפתח, עם מסתו הוא לוחץ על הכליות, מה שתורם לנפיחות כלשהי. הפרי עדיין זקוק לוויטמינים ומינרלים ויש בכרוב הרבה אשלגן שמסיר עודפי נוזלים, כך שלא תוכלו לוותר עליו לגמרי. עליכם לעבור לכרוב מבושל או גולמי בסלטים, כך שהוא יביא יתרונות נוספים במהלך ההריון. עם זאת, לא מומלץ להפריח את המנות.
מדוע כרוב לבן שימושי לנשים בהריון?
המוצר הוא המשתלם ביותר והמתבקש בחורף. זה חיוני בתזונה של נשים בהריון. היתרונות הם כדלקמן:
- ויסות תהליכים מטבוליים;
- אפקט משכך כאבים;
- פעולה אנטי דלקתית;
- הפרשת כולסטרול ומרה;
- הגדלת הטון הכללי של הגוף;
- חיזוק דפנות כלי הדם.
בנוסף, צוינה השפעתו החיובית על העיכול. תכונות שימושיות נובעות מויטמינים C, E, D, B, K, כמו גם מהמינרלים אשלגן, נתרן, סידן, זרחן, ברזל, אבץ, מוליבדן.
מדוע הכרוב הלבן מזיק לנשים בהריון?
כרוב יכול לפגוע בגופה של אישה בהריון רק במקרה של פתולוגיה כלשהי ממערכת העיכול. במיוחד אם משתמשים בו בכמויות בלתי מוגבלות. זה יכול להוביל להחמרת מחלות במערכת העיכול, נפיחות, שלשולים.
התוויות נגד כרוב לבן במהלך ההריון
יש להשליך את השימוש במקרים כאלה:
- התכווצויות בבטן ובמעיים;
- חוסר סובלנות פרטני לרכיבים המרכיבים את ההרכב;
- נטייה להיווצרות גז;
- מחלות כיב בדרכי העיכול;
- טְחוֹרִים;
- עצירות;
- פתולוגיה בבלוטת התריס.
כדאי להגביל את השימוש בירק בצורה חמוצה ומוחמצת למי שיש בצקת, ולהחליף את הטרי בתבשיל לדלקת קיבה ולבלב.
איך לבשל כרוב בהריון
הירק מכיל הרבה סיבים שחשובים לאישה בהריון.
הוא משמש לעתים קרובות יותר בצורה חמוצה, מבושלת ורעננה. כרוב כבוש במהלך ההריון עוזר להיפטר מכאבי ראש, להתמודד עם רעילות. במחצית הראשונה של ההיריון ניתן להוסיף אותה לתזונה על מנת לפצות על המחסור במלח, מינרלים, ויטמינים וסיבים. תזונאים ממליצים להוסיף למנה מנת גזר, עשבי תיבול טריים, שמן חמניות. הקפידו לעקוב אחר השיעור כדי לא לגרום לנפיחות.
כרוב לבן מבושל נספג בצורה מושלמת בקיבה ובמעיים, זהו מאכל תזונתי. מומחי תזונה ממליצים להוסיף לכרוב בצל, שעועית, תפוחי אדמה, מה שיגדיל את התכונות השימושיות של המוצר. נשים רבות מבשלות עוד כמה זנים של ירק זה יחד עם כרוב לבן. התערובת המתקבלת תגוון את הדיאטה ותעשיר אותה בחלבון.
מגוון סלטים מוכנים מכרוב לבן טרי במהלך ההריון. יש חומרים שימושיים הרבה יותר בירק טרי, הם נספגים היטב בגוף, עם זאת, סלטים כאלה לא יכולים להיות מאכל עצמאי, מכיוון שהם לא ישבעו את הגוף. תזונאים שמים לב לעובדה שאסור להשתמש בגדם - יש בו את הריכוז הגבוה ביותר של חנקות.
טיפים שימושיים
ירקות כבושים או כבושים מכילים הרבה חומצה אסקורבית
יש לבחור נכון את הירק בשוק, בהנחיית הטיפים הבאים:
- הצבע צריך להיות ירוק בהיר;
- ראש הכרוב צפוף, מהודק, ללא עיוותים;
- העלים בבסיס לא צריכים להיות עבים מדי - זה מעיד על רוויה יתר עם חנקות;
- מראה הירק ללא כתמים כהים, סדקים.
אם הירק גדל באתר, עליכם לדעת כי חיי המדף של הכרוב תלויים במגוון. החיים הממוצעים הם כ -4 חודשים אם מאוחסנים כראוי במרתף או במרתף. במקרה זה הירק עטוף בנייר ומונח על מדף או בקופסאות.
ניתן וצריך לשלב כרוב עם ירקות אחרים, בשר, עוף, דגני בוקר, תפוחי אדמה, גבינה. לכן מכינים ממנו מנות רבות ובריאות וטעימות.
סיכום
כרוב לבן במהלך ההריון הוא מוצר שאין לו תחליף, מכיוון שהוא מכיל ויטמינים חיוניים רבים, מאקרו ומיקרו אלמנטים, סיבים ובו זמנית מינימום קלוריות.חשוב להקשיב לגוף ולתגובות שלו להכנסת מזון חדש לתזונה. תזונאים אינם ממליצים על צריכה בלתי מבוקרת של ירקות.
