תוֹכֶן
ענבים הם צמח דרומי, ולכן הם אוהבים חום ואור שמש. האקלים המקומי אינו מתאים במיוחד לתרבות תרמופילית, ולכן יש לשים לב במיוחד לנקודות חשובות כמו שתילה נכונה, טיפול והגנה על הגפנים לחורף. תאריכי שתילת ענבים כל מגדל קובע באופן עצמאי, אך רוב המגדלים המנוסים טוענים שעדיף לעשות זאת בסתיו.
מהם היתרונות של נטיעה בסתיו, כמו גם כיצד לשתול ענבים כראוי באתר בסתיו - נושאים אלה יטופלו במאמר.
מתי עדיף לשתול ענבים: בסתיו או באביב
מומחים רבים ממליצים לשתול ענבים באביב רק מהסיבה שככה לצמח יהיה יותר זמן להתפתחות והשתרשות לפני החורף הקשה. אבל התרגול מראה כי בעיית הקפאת השתילים נפתרת בקלות על ידי מקלט אמין ושתילה עמוקה יותר.
לשתילת סתילים של שתילים יש מספר יתרונות:
- בסתיו האדמה לחה יותר, דבר חשוב מאוד לשתילים צעירים הזקוקים לשורשים. במהלך הקיץ, המגדל יצטרך להשקות את הצמחים הצעירים מדי שבוע כדי שלא יתייבשו.
- שתילים קבורים כהלכה אינם קופאים בחורף, מכיוון ששורשיהם נמצאים יותר מחצי מטר מעל פני האדמה. אך שתילי הענבים הנטועים בסתיו יתקשו, ובהמשך יוכל הגפן לעמוד בכפור החזק מ -20 מעלות.
- ענבי סתיו יתעוררו מוקדם יותר, ובאביב הם ינבטו יורה חדשה - התפתחות שתילים כאלה מהירה יותר מאלה שנטעו מאז האביב.
- תערוכות וירידים שונים למכירת זני ענבים יקרי ערך מתקיימים בסתיו. לגנן תהיה הזדמנות מצוינת לבחור זן מתאים ממגוון רחב.
מתי לשתול ענבים בסתיו, כל בעל מחליט בעצמו. מרבית תושבי הקיץ עושים זאת מאמצע אוקטובר ועד תחילת הכפור החמור. הכלל הכללי הוא: לפחות 10 ימים חייבים להישאר עד הכפור החורפי האמיתי כדי שהענבים יספיקו להכות שורשים במקום חדש.
כיצד לשתול ענבים בסתיו
בְּדֶרֶך כְּלַל שתילי ענבים נטועים בסתיובעל מערכת שורשים מפותחת ומספר ניצנים. השתילה עצמה לא שונה כמעט מהשתילה האביבית, הדבר היחיד הוא שהענבים יצטרכו להיות מבודדים היטב והשקייתם 10-14 יום לפני הכפור הצפוי.
איפה לשתול ענבים
הבחירה במקום לשתילת שתילים מבוססת על החום והאורש של הצמח. עדיף לשתול ענבים מהצד הדרומי של האתר, הצד המזרחי או המערבי מתאים גם הוא.
כדי להגן על הצמח מפני מזג אוויר קר קשה, לא כדאי לשתול אותו בשפלה או בתחתית הנקיקים - זה המקום בו טמפרטורת האוויר יורדת הכי הרבה. עדיף לבחור מדרונות דרומיים שיכולים להגן בצורה אמינה על הצמח מפני רוחות קרות ולחות גבוהה.
במקרה זה, הצד המערבי או הדרום-מערבי נבחר לשתילה.לאורך כל היום הבניין יתחמם בשמש, ובערב הקריר ובלילה הוא ייתן את החום המצטבר לגפן.
הכרמים אוהבים את האדמה מזינה, רופפת. אדמה שחורה מתאימה ביותר לשתילת שתילים, אך באופן עקרוני, אם אתה מפרה את החור היטב, אתה יכול לשתול ענבים בכל אדמה. הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון בבחירת אתר נחיתה: אדמה חולית קופאת יותר בחורף ומתייבשת מהר יותר בקיץ... בחול עליכם להכין טירת חרסית בתחתית הבור שתמנע זליגת מים וחומרים מזינים. וכמו כן, קשה יותר לכסות כרמים לחורף ולשתול צמחים צעירים קצת יותר עמוקים.
כיצד לבחור ולהכין שתילי ענבים לשתילת סתיו
גידול ענבים נכון מתחיל בבחירת שתיל בריא וחזק.
שתיל נפילה טוב חייב לעמוד בקריטריונים הבאים:
- יש תא מטען חום, באורך של עד 50 ס"מ;
- יש יורה ירוקה אחת או יותר בכל אורך;
- מערכת השורשים צריכה להיות מפותחת היטב, המורכבת מצמתי שורש עליונים ותחתונים;
- השורשים עצמם מגיעים לאורך של כ- 15 ס"מ;
- על החתך, השורש חייב להיות "חי", לבן ולח;
- שתיל באיכות טובה ארוז בהגנה מחימר - חימר לח עוטף את שורשי הענבים;
- שתילים לא צריכים להיות בשמש;
- לעלים ולזריקות צעירות יש צבע ירוק עשיר (חיוורון הצל מצביע על כך שהצמח הוא חממה, לא מוקשה).
כשנרכשים שתילי ענבים, יש לשתול אותם במהירות האפשרית. ביצוע מראש הכנת חומר שתילהלענבים זה כדלקמן:
- ראשית, שתילי הענבים מונחים במים קרים ומשרים במשך 12-24 שעות. מותר להוסיף ממריצים לגדילה למים, אך מומחים רבים טוענים כי הדבר ישפיע לרעה על התפתחות הגפן בעתיד.
- כעת עליך להסיר את השתיל מהמים ולבדוק אותו. במספריים חדים חתכו את הצילום הירוק והשאירו 3-4 עיניים.
- השורשים העליונים מנותקים לחלוטין, ואלה שנמצאים בצומת התחתון מתקצרים רק מעט כדי לעורר את הצמיחה (נחתכים ב1-2 ס"מ).
- כדי להגן על הענבים מזיהומים פטרייתיים, מטפלים בצמח בכל חומר קוטל פטריות המתאים לכרמים (למשל, "דנוקא").
כעת השתיל מוכן לשתילה לפני החורף.
הכנת קרקע ונטיעת ענבים
כדי שהצמח הגחמני לא יקפא בחורף הקר, צריך לשתול ענבים מספיק עמוק. גודלו הממוצע של הבור לשתילת שתילים הוא 80x80x80 ס"מ, אתה יכול להקטין את קוטר הבור, אך עומקו צריך להישאר ברמה של 0.8-1 מטר.
המרחק בין גפנים סמוכות צריך להיות לפחות מטר, אך אם ניתן, עדיף להגדיל את הפערים לשני מטרים. אז במקום הנבחר הם חופרים בור בגודל שצוין ומבצעים את הפעולות הבאות:
- 5-10 ס"מ של אבן כתושה, חלוקי נחל או לבנים שבורות נשפכים לתחתית ממש - זו שכבת ניקוז. ניקוז הכרחי על מנת להגן על השורשים מפני לחות.
- בצינור מותקן צינור שקצהו יעלה מעל פני הקרקע כאשר נקבר החור. הצינור מונח בצד, והוא נדרש על מנת להאכיל את הענבים ישירות לשורשים בכל עת של השנה.
- השכבה הבאה היא אדמה מזינה או אדמה שחורה. עובי כרית כזו הוא כ-25-30 ס"מ. חומוס או קומפוסט מתאים כשכבת תזונה: לכל חור מוזגים כשמונה דליי דשן.
- מעל יוצקים דשנים מינרליים: 0.3 ק"ג דשן סופר-פוספט ואשלגן, פחיות אפר עץ שלוש ליטר.יש לערבב דשנים עם האדמה, לעומק 10-15 ס"מ.
- שכבת התזונה מכוסה בשכבה דקה של אדמה שחורה כך ששורשי הענבים לא נשרפים ממגע ישיר עם דשנים - 5 ס"מ זה מספיק.
- בחור הנותר של 50 סנטימטרים, צרו בליטה קטנה מהאדמה. נטועים עליו ענבים והשורשים מיושרים בקפידה ומניחים אותם לאורך חרוט.
- החור מכוסה בהדרגה באדמה עד כדי צמיחת שתיל. דחיסו קלות את האדמה סביב הענבים. בשלב זה הנחיתה יכולה להיחשב כשלמה.
- מיד לאחר השתילה, יש להשקות את הענבים ולהוציא 20-30 ליטר לכל שיח. כאשר האדמה העליונה מתייבשת, יש לשחרר אותה.
טיפול מעקב
נטיעת הענבים בסתיו הושלמה, כעת הדבר החשוב ביותר הוא להכין את השתילים לחורף. בנוסף להשקיה, הענבים בשלב זה אינם דורשים כל תחזוקה; רק עם הופעת הכפור האמיתי, יש לכסות את השתילים.
באזורים חמים מספיקה תלולית אדמה פשוטה מעל הענבים, גובהה הוא כ 30-50 ס"מ. באקלים חמור יותר, הענבים מבודדים בזהירות רבה יותר, עוטפים את יורה בניילון פלסטיק, מקפלים אותם למנהרות אדמה, מכסים אותם עם ענפי אשוח או נסורת.
בכל מקרה אל תמהרו לכסות, כי זה יכול לפגוע בענבים. אם הטמפרטורה מעל לאפס, השתילים יכולים להתייבש, בנוסף חרקים ומכרסמים מאיימים עליהם באדמה. מומחים ממליצים לכסות את הגפן רק לאחר הכפור הראשון, כך שהצמחים יעברו מעט התקשות.
כולם מחליטים בעצמם: לשתול ענבים באביב או בסתיו. מאמר זה מפרט את כל היתרונות של נטיעת סתיו. כדי להבין טוב יותר את כל הניואנסים של האירוע הזה, תוכלו לצפות בסרטון:
