תוֹכֶן
רוסולה היא הפטריות הנפוצות ביותר; ניתן למצוא אותן ביערות ברחבי הפדרציה הרוסית. אך בין המינים השימושיים הרבים, לא אכילים נמצאים לעתים קרובות, למשל, רוסולה של קלה.
היכן שהרוסולה של קלה צומחת
הרוסים של קלה שייכים למשפחת רוסולה. הם גדלים בעיקר ביערות נשירים, אך ניתן למצוא אותם גם בעורבים מעורבים, בהם שורשים עצים מחטניים. מין זה נפוץ ביותר בחצי הכדור הצפוני, ואלה:
- החלק האירופי של רוסיה.
- קרים.
- קווקז.
- סיביר.
- מרכז ומזרח אירופה.
- צפון אמריקה.
הרוסולה של קלה מצויה רק בטבע, היא אינה מתאימה לטיפוח מלאכותי. לעיתים קרובות ניתן למצוא אחו פטריות בערוצים, בקצוות או בסבך היער. גדל בקרבת מקום עם פטריות אחרות, לא בנפרד. לכן ניתן לטעות בטעות כפטריית מאכל.
בתנאים טבעיים, הרוסולה של קלה מתחילה לצמוח מאמצע הקיץ עד סוף הסתיו. כבר בחודש אוקטובר ניתן למצוא אותו ביערות.
איך נראית הרוסולה של קלה
רוסולה קלה שונה מפטריות אחרות ממין זה בכובעו הסגול, לפעמים הוא הופך לסגול, לילך, או מקבל צבע ירקרק סביב הקצוות. הכובע של Kele russula הצעיר דומה מאוד לפטרייה אכילה, בהדרגה הוא הופך להיות שטוח, ואחרי שקצותיו מעוותים כלפי מעלה. קוטר המכסה הוא 3 עד 8 ס"מ.
הרוסולה של קלה היא פטרייה ממלרית. הלוחות שלה בגיל צעיר הם בצבע לבן טהור, ומקבלים בהדרגה גוון אפור. הצלחות ממוקמות רחבות, נצמדות היטב לגבעול.
גזע הפטרייה הבלתי אכילה גלילי, צבוע בצבע ורוד-סגול עשיר. עיסתו צפופה, חלקה, מעט מתבגרת מבחוץ. הרגל שבירה, יבשה, הופכת מיד לצהובה בגזרה, בתוך הבשר סגול. קוטר הרגל - 2 ס"מ, גובה - לא יותר מ 3-8 ס"מ.
לרוסולה של קלה אין ניחוח בולט; תווי פירות מופיעים מעט. העיסה שלו מרה, מקלקלת את הטעם של כל הפטריות אם היא נכנסת למנה.
האם ניתן לאכול Kele russula
פטריית Kele russula אינה שייכת לפטריות רעילות מהסכנה הראשונה. אבל לא כדאי לאכול את זה לא רק בגלל הטעם המר, יש מקרים של הרעלה. לכן הרוסולה של קלה אינה נחשבת לפטרייה אכילה.
איך לספר לקלה רוסולה
ניתן להבחין בין רוסולה של קלה לחברים אחרים במין על ידי מראהו. זן זה שייך לרוסולה הכהה ולעולם אינו משנה את צבעו. אפילו פטרייה יבשה תמיד שומרת על צבעה ונותרת כהה זהה. לכובע ולרגל גוון סגול, רק הצלחות מעט צהבהבות.
ניתן לזהות את הרוסולה של קלה בדרכים שונות. עם זאת, אתה לא צריך להסתמך רק על תיאור הפטרייה. מקורות שונים אומרים שהוא מנוקה בצורה גרועה, אך מטבעו הוא עשוי להיות שונה. שיטה זו אינה מבטיחה שהפטרייה שנמצאה קשורה במאת האחוזים לרוסולה של קלה.
תסמינים של הרעלת Kele russula
ניתן להרעיל את Kele russula, למרות העובדה שהפטרייה אינה נחשבת רעילה. זה יכול לקרות אם זה נאסף במקום הלא נכון. העובדה היא שצלחות רוסולה סופחות מלחי מתכות כבדות, רעלים וחומרים מזיקים אחרים. יש צורך לאסוף פטריות רק ביערות מרוחקים מכבישים מהירים, מפעלים ומפעלים תעשייתיים אחרים.
תסמינים של הרעלת Kele russula עשויים להיות שונים עבור כל אדם שנמרח, אך לרוב הם מסתכמים בתחלואה כללית. התלונות הנפוצות ביותר על הרעלה:
- בחילה;
- הֲקָאָה;
- כאבי בטן;
- שרפרפים רופפים;
- טמפרטורת גוף מוגברת;
- סְחַרחוֹרֶת;
- אובדן ההכרה.
הבחילה מתחילה שעה לאחר האכילה, יכולה להיות ספונטנית או מלווה בהקאות. התקפי הקאות חוזרים על עצמם, אך מצבו של המטופל אינו משתפר. הקאה מכילה חתיכות של פטריות לא מעוכלות, שלאחריהן משתחררת מרה. עם הרעלת פטריות, לעיתים קרובות נצפים כאבי בטן. האדם נוקט בתנוחה כפויה, מכיוון שהכאב הופך בהדרגה לבלתי נסבל.
על רקע הרעלת Kele russula נצפים צואה רופפת. זה יכול להיות יחיד, אך לרוב שופע - עד 15 פעמים ביום. מצב זה מסכן חיים, מכיוון שהוא מוביל להתייבשות מהירה של הגוף.
כל הגוף מגיב לשיכרון, ולכן טמפרטורת הגוף לרוב מוגברת ולא רגילה. ככל שהוא גבוה יותר, כך ההרעלה חזקה יותר. יש להעביר את המטופל מיד למחלקה הרפואית.
במקרה של הרעלה קשה, כאשר אכלו הרבה רוסים של Kele, אתם עשויים לחוות:
- התכווצויות של שרירי השוקיים;
- זיעה קרה דביקה;
- נשימה מהירה;
- עבודת לב אינטנסיבית;
- סחרחורת ואובדן הכרה.
עזרה ראשונה להרעלת Kele russula
עזרה ראשונה מכוונת להסרת רעלים מהגוף. זה מכוון לשטיפת קיבה, ניקוי חוקנים, נטילת תרופות מחליפות והחזרת המטופואזיס.
שטיפת קיבה מתחילה ברגע שמופיעים תסמיני הרעלה ראשונים. אין צורך להסס! אם אין הקאות, עליך לעורר זאת בעצמך. לשם כך, שתו כמות גדולה של מים או תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. אז אתה צריך ללחוץ על שורש הלשון. לגרום להקאה עד לניקוי מוחלט של הבטן, רק מים צלולים יוצאים ממנה. אתה יכול להשתמש בשיטה זו אם האדם המורעל נמצא בהכרה מלאה. אם אדם מחוסר הכרה, אז הוא מונח בצד אחד, כך שבמקרה של הקאות ספונטניות, הוא לא נחנק מההמונים.
אם אין שלשול, אתה יכול לנקוט חוקנים לניקוי. לשם כך השתמש במים מומלחים חמים. ההליכים חוזרים על עצמם עד לניקוי מוחלט. צואה עצמאית נוזלית היא גם ניקוי של הגוף, כך שאינך צריך ליטול תרופות בכדי לעצור אותה. זה רק יגרום לשיכרון מוגבר.
לאחר הליכי הניקוי, עליך לשתות תמיסה של חומרים מחליפים. אלה יכולות להיות התרופות הבאות:
- אנטרוסגל.
- "פחם לבן".
- "סמקטה".
- "רג'ידרון".
אם אין תרופות כאלה בהישג יד, אז פחם פעיל רגיל יעשה זאת. זה נלקח ב 10 חתיכות. בכל פעם.
ניתן להחזיר את איזון המים והמלח בגוף בעזרת תכשירים מיוחדים הנמכרים בכל בית מרקחת, או בעזרת תרופות ביתיות. אתה יכול לשתות מרתחים צמחיים, תה מתוק, מי אורז, עוזר פירות יבשים. כדי להוריד את הטמפרטורה, תרופות נגד חום רגילות יעשו זאת.
לאחר הרעלה, אתה לא יכול לאכול אוכל במשך 1-2 ימים, כך שהגוף ישוחזר לחלוטין, העבודה של מערכת העיכול השתפרה. לאותה מטרה אינך יכול לשתות אלכוהול, אחרת תסמיני השיכרון רק יתעצמו.
סיכום
הרוסולה של קלה היא פטרייה מוכרת שעדיף לא לאסוף או לאכול.למרות שבמקורות רבים הוא אינו נחשב רעיל, אך בהחלט לא ניתן לייחס אותו למאכל.
