תוֹכֶן
מדבר בעל ריח חלש הוא פטריה ממלרית. שייך למשפחת טריכומולוב, לסוג קליטוצייב או גובורושקי. בלטינית, Clitocybe ditopa. זה נקרא ריח חלש בגלל הטעם והריח החלש שלו. במקורות מסוימים יש מידע שניתן לאכול את הפטרייה. אבל רוב המומחים מזהירים: זה לא אכיל.
איפה שגדלים דיבורים עם ריח חלש
מדבר בעל ריח חלש - תושב יערות מעורבים מוצלים, בעיקר עלים רחבים, כמו גם יערות אשוח ואורן. מעדיף קרקעות רווי חנקן. מתרחש בקבוצות נדירות, מעטות. זה ספרוטרופ. צומח על המלטה של מחטים ועלווה שנפלו.
אזור התפוצה הוא קווי הרוחב הצפוניים של הפלנטה. בארצנו הוא נמצא לרוב בשטח הרפובליקה של קומי וקרליה, באזורים הצפוניים של סיביר.
המין שייך לפטריות מאוחרות. משמעות הדבר היא שהבשלה מתרחשת בסוף הסתיו, מאמצע נובמבר, ואפילו בשבועות הראשונים של החורף. שיא הצמיחה נופל בתקופה שבין דצמבר לינואר.
איך נראים דיבורים עם ריח חלש
הכובע בגודל בינוני, בקוטר של כ- 6 ס"מ. בדגימות צעירות יש לו צורה קמורה. כשהוא מתפתח, הוא נפתח במהירות, הופך לצורת משפך או שטוח. קצה הכובע תחוב לראשונה, הופך חלק וגלי בהדרגה.
אפשרויות צבע כובע - חום, בז ', חום אפרפר. הוא מכוסה בציפוי שעווה לבן או אפור. במרכז הכובע הצבע תמיד כהה יותר מאשר בקצוות. כשגוף הפרי מתחיל להתייבש, צבעו משתנה לאפור-בז '. העיסה רופפת ולעתים קרובות מימית, אפרפרת, בעלת טעם וריח פורחים. בדגימות מבוגרים זה הופך להיות נוקשה יותר.
הגזע חלק, דק, חלול, קוטרו 1 ס"מ ואורכו כ- 6 ס"מ. ממוקם במרכז. הוא שטוח או צורתו גלילית. צבעו עולה בקנה אחד עם צבע הכובע או שהוא מעט חיוור יותר. ישנה התבגרות לבנבנה בבסיס הדשן.
המין שייך לפטריות ממלריות. הנבגים שלו נמצאים בלוחות אפורים דקים תכופים. נבגים חלקים וחסרי צבע. הם יכולים להיות בעלי צורה כדורית או אליפטית.
האם ניתן לאכול מדברים בעלי ריח חלש
אין מידע מדויק האם המדבר בעל ריח חלש מתאים לאכילה, עד כמה הוא יכול להיות רעיל. הוא האמין שהוא מסוגל לגרום להרעלה אנושית. ואם אתם אוכלים כמות גדולה, הפגיעה בבריאותכם יכולה להיות קשה מאוד.
חובבי ציד שקט עוקפים את הפטרייה גם מהסיבה שיש לה עמיתים רעילים המסוכנים לבני אדם.
כיצד להבחין בין מדברים בעלי ריח חלש
לפטרייה דמיון חיצוני לנציגים הבאים ממין Clitocybe:
- מדבר ריחני. פטריה אכילה מותנית, המאופיינת בתקופת פרי מוקדמת יותר ובגוון צהוב יותר של הכובע.
- מדבר לאנג. אתה לא יכול לאכול את זה.אין לו ציפוי שעווה לבן. שולי הכובע שלה מצולעים ולא חלקים או גלי; הנבגים גדולים יותר.
- המדבר בצבע חיוור. דגימה לא אכילה עם אפר כהה או מכסה מגולען בצבע חום אפור.
סיכום
מדבר בעל ריח חלש הוא פטריה המוכרת לתושבי קווי הרוחב הצפוניים. בהיותו נחקר בצורה גרועה מבחינת רעילות ודומה למינים רבים שאינם אכילים או אכילים מותנה, הוא אינו מתאים לצריכה והוא אינו מייצג שום ערך קולינרי. ישנם קוטפי פטריות שמציינים כי הטעם של הפטרייה הוא כמו validol.
