תוֹכֶן
כרוב הוא ירק ידוע מזה זמן רב. הוא גדל באזורים שונים בעולם. ישנם זנים רבים של יבול ירקות זה. ברוקולי, כרובית, כרוב פקין, כרוב לבן, נבטי בריסל, כרוב יפני - זו אינה רשימה מלאה של מיני כרוב הגדלים, כולל באוראל. האקלים של אזור זה מכתיב את תנאיו וכלליו לגננים. לכן, מומלץ לעבד כרוב בשיטת שתיל, לזרוע זרעים בתחילת האביב. יחד עם זאת, יש צורך לבחור את הזנים המתאימים ביותר לאזור, שיהיה להם זמן להבשיל לפני תחילת החורף המוקדם. כדי לעזור לגננים מתחילים, ננסה לספר ביתר פירוט על מתי לשתול כרוב לשתילים באוראל, אילו זנים הם הטובים ביותר לכך וכיצד לטפל בצמחים כדי לקבל יבול טוב.
זמן זריעה של זרעים בהתאם לזן
זה יאפשר לירק להיקשר בזמן ולהבשיל לפני תחילת הקור החורפי. תנאי זה חל על כל סוגי הירקות. לכן, על סמך הניסיון של החקלאים, ננסה לבחור את הזנים הטובים ביותר לאזור זה ולקבוע את הזמן, מתי לזרוע כרוב לשתילים.
כרוב לבן
סוג זה של כרוב הוא מסורתי עבור רוסיה. הוא גדל על ידי הרוב המוחלט של הגננים, ובחר בעצמם את הזנים הטובים ביותר עם תשואות גבוהות וטעם טוב. לכן, לגידול באוראל, מומלץ לתת עדיפות לזנים הבאים להתבגרות מוקדמת: יוני, Zarya, Dumas f1, Transfer f1, Kazachok f1... ראשי כרוב ממינים אלה מוכנים לחיתוך תוך 3 חודשים לאחר זריעת הזרע. התשואה של יבולים אלה גבוהה למדי: בין 6 ל -10 ק"ג / מ '2... זריעת זרעים של זנים אלה לשתילים צריכה להיות בחודש מרץ. התאריך האופטימלי חל ביום העשירי לחודש. לִצְלוֹל שתילי כרוב באדמה עם לוח זמנים גדל כזה צריכים להיות בחודש מאי, בגיל 50-60 יום.
בין הזנים עם תקופת ההבשלה הממוצעת, יש להבחין בכרוב דיאטמרשר פרו, אגול, בוליקור F1, הקטר זהב, שוק קופנהגן... זנים אלה מצוינים לאקלים של אוראל ויש להם זמן להבשיל לפני תחילת החורף.
לקציר החורף והנחת כרוב לאחסון ארוך טווח, כדאי לשים לב לזנים כמו "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stone Stone". תקופת הטיפוח שלהם ארוכה למדי, היא 150-160 יום. זריעת זרעי זנים אלו לשתילים בחודש פברואר, וצלילת הצמחים בקרקע בסוף מאי בגיל 80-90 יום, ניתן לקבל קציר מעולה של כרוב חורף, המתאים לכבישה, לכבישה, לאחסון.
לכן, בעת בחירת מגוון כרוב לבן, עליכם בהחלט לשים לב לתקופת הבשלתו: לשימוש עונתי, עליכם לבחור בזנים מוקדמים או אמצעיים מוקדמים; לקציר ירקות לחורף מומלץ לשתול זנים עם תקופת הבשלה ארוכה יותר. ראוי לציין כי כל הזנים המפורטים לעיל כלולים ב- TOP-best.הטעם והתכונות האגרונומיות שלהם זכו להערכה מצד החקלאים במדינה.
כרובית
כרובית גדלה, כמובן, בתדירות נמוכה יותר מכרוב לבן, אך יחד עם זאת יש בה הרבה מיקרו אלמנטים שימושיים וראויה לתשומת לב. ניתן לגדל כמה זנים של יבול זה באקלים של אוראל. לכן, זני הבשלה מוקדמים פופולריים בקרב חקלאים באזור. קוזה-דרזה, ברוס f1, אלפא, נמו f1... הם נבדלים על ידי תקופת הבשלה קצרה: החל מזריעת הזרע ועד חיתוך הראש, חייבים לעבור 80-90 יום.
מלבד צריכה עונתית, ניתן להקפיא את הכרובית לחורף. למטרות אלה, עליכם לבחור באחד הזנים המיוחדים: "מארוול 4 עונות", "תושב קיץ", "אמריגו f1". תקופת ההבשלה של זנים אלה ארוכה, 110-120 יום, ולכן יש לזרוע זרעים לשתילים בסוף פברואר או בתחילת מרץ. יש צורך לצלול שתילים באדמה בחודש מאי.
גנני אוראל צריכים לשים לב במיוחד לכרובית. כששותלים זנים של הבשלה מאוחרת, לא צריך לדאוג יותר מדי לגבי עיתוי ההבשלה, כי עם תחילת מזג האוויר הקר, ניתן לגדל את הירק באופן מלאכותי. לשם כך, עליך לחפור את הצמח עם השורש ולהניח אותו במקום חשוך עם טמפרטורה נוחה.
ברוקולי
הכרוב המדהים הזה הוא במקור מאיטליה. במשך זמן רב הוא גדל ונצרך רק באזור הים התיכון הזה. כיום התרבות התפשטה בכל רחבי העולם.
אקלים אוראל טוב לגידול ירק זה. ניתן לזרוע זרעי ברוקולי ישירות לקרקע או על שתילים. זמן הזריעה של הזרע תלוי בבגרות המוקדמת של הזן. אז, זנים עם תקופת הבשלה מוקדמת, כגון "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" נזרעים באמצע אפריל. יש לזרוע זרי הבשלה מאוחרים (Beaumond, Belstar) בחודש מרץ. צמחים מגדלים צריכים להיות צלולים באדמה פתוחה בסוף מאי - תחילת יוני. ניתן לקבוע את זמן שתילת הכרוב בחממה או בחממה 2-3 שבועות קודם לכן.
לגדל ברוקולי באדמה פתוחה ובחממות אפשר בזריעה ישירה של זרע. לכן, זריעת יבולים באקלים של אוראל צריכה להתבצע בתקופה שבין 15 במאי ל -20 ביוני. מומלץ להשתמש בזנים של הבשלה מוקדמת לגידול מזרע.
כרוב סיני
כרוב פקין עדיף במובנים רבים על הכרוב הלבן הרגיל. העלים שלו עסיסיים יותר, אינם מכילים סיבים גסים ומרירות. גידול ירק הפקין ברוסיה החל יחסית לאחרונה, אולם הן באזורי הדרום והן בצפון ניתן למצוא חקלאים בעלי ניסיון גידול חיובי ועצוב. העניין הוא שהירק לא נקשר היטב בנוכחות תקופת אור ארוכה. לכן מומלץ לזרוע זרעי יבול על שתילים מספיק מוקדם, כ- 60 יום לפני הקטיף הצפוי.
זנים מוקדמים של כרוב סיני ("אליונושקה", "הידרה", "קוסטאר f1") נזרעים על שתילים בסוף מרץ, וביוני הם נטועים באדמה פתוחה. לוח זמנים כזה לגידול מאפשר לך לצלול צמחים בוגרים כבר שאינם נמתחים מהחום וכבר יצרו שחלות.
מעל מופיעים זנים של סוגי ירקות שונים אותם ניתן לגדל באוראל. תאריכי הזריעה של גידולים אלה מסומנים כמייעצים, שכן בכל מקרה כדאי לקחת בחשבון את מדדי הטמפרטורה ותנאי הגידול (קרקע פתוחה, חממה, חממה) באופן אינדיבידואלי.
סוגים אחרים של כרוב
ראוי לציין כי כרוב אדום, מבחינת זמן הזריעה לשתילים, מתאים למין הכרוב הלבן. נבטי בריסל, קולורבי וכרוב יפני הם די קוריוז לגננים.לעתים רחוקות הוא מגדל, אולם לצורך התייחסות גנני ניסוי צריכים לדעת:
- כרוב ניצנים הבשלה מוקדמת ("פלוגה עליזה", "מפקד", "ספיר") יש לזרוע לשתילים בסוף אפריל ולצלול באדמה בגיל 30-35 יום. זנים מאוחרים ("סנדה", "פיהנט", "תלתל") מבשילים 170-180 יום מיום הנביטה, ולכן יש לזרוע את זרעיהם בתחילת פברואר.
- אתה יכול לגדול באוראל ו כרוב קולורבי... לשם כך, כדאי להעדיף את הזנים "פיקנט", "מורביה", "סונטה f1", "מודראווה". זנים אלה מתבגרים תוך 65-70 יום בלבד. זריעת זרעיהם לשתילים צריכה להיות בחודש אפריל. זנים מאוחרים של קולורבי ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") לא מומלצים לגידול באוראל.
- כרוב יפני הוא עלה דק וירוק. תרבות זו טובה לגוף האדם. משתמשים בו בסלטים. גידול צמח אינו קשה כלל על ידי זריעת זרע ישירות לאדמה. הבשלות הטכנית של "הסלט" היפני מגיעה 30-40 יום מיום זריעת הזרעים.
לפיכך, על ידי בחירת הזנים הטובים ביותר של כרוב, אתה יכול לקבל קציר גם בתנאים הקשים ביותר של אוראל. במקרה זה, עליך לדעת כיצד להכין זרעי כרוב ולזרוע אותם כראוי על שתילים. טיפול בצמחים צעירים בבית ממלא תפקיד חשוב גם בתהליך הגידול. תוכלו לראות שתילים מסוגים שונים של ירקות ולשמוע את הערות הגנן בסרטון:
הכנת זרעים
לאחר שהחלטתם על המגוון והזמן לזריעת זרעים, תוכלו להתחיל בהכנתם. לכן, לפני שזורעים גרגירי כרוב, מומלץ להתחמם: לשים על תבנית עם נייר אפייה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל 500מ 15 דקות. לאחר חימום כזה יש לקרר את הזרעים מתחת למים זורמים ולהשרות בתמיסת מיקרו-תזונה למשך 12 שעות. הליך תרמי כזה יעזור להקשיח את הכרוב, להפוך אותו לפוריות יותר, וגם לסלק מזיקים אפשריים וזחליהם מפני השטח של הדגנים. דוגמה לטיפול בחום כזה מוצגת בסרטון:
.
ראוי לציין כי ישנם מגדלים במסגרת תעשייתית המעבדים זרעים עם חומרים מזינים ומאיצי גידול. מידע על כך חייב להיות קיים על גבי האריזה.
זריעת זרעים באדמה
כדי לטפח שתילי כרוב, אתה צריך להתמלא באדמה מזינה. לשם כך ניתן לערבב אדמה פורייה עם כבול וחול בפרופורציות שוות. ניתן לחטא את התערובת המוכנה על ידי חימום או על ידי נשפך עם תמיסת אשלגן פרמנגנט.
זרעי כרוב לשתילים ניתן לזרוע במיכל אחד גדול או במיכלים נפרדים. השיטה הראשונה תדרוש קטיף ביניים של צמחים, אשר יאט את צמיחת הכרוב ויימשך זמן מה. זה הרבה יותר נוח לזרוע זרעי כרוב ישירות למיכלים מבודדים. לכן, בכל כוס עד לעומק 1-, 15 ס"מ, יש לאטום 2 זרעים. לאחר הנביטה יהיה צורך להסיר נבט אחד ולהשאיר דגימה חזקה יותר.
טיפול בצמחים צעירים
כדי לגדל שתילים חזקים ובריאים, יש צורך להתבונן בתנאי הטמפרטורה והלחות האופטימליים. לכן, לפני הופעת השתילים, יש למקם מיכלים עם יבולים בתנאים עם טמפרטורה של + 20- + 250ג.עם זאת, עם הופעת הגידול, יש לשנות את התנאים על מנת למנוע מתיחה מוגזמת של השתילים. טמפרטורה אופטימלית לטיפוח שתילי כרוב +170ג בלילה, אינדיקטור זה יכול לרדת ל +140ג. מספר ימים לפני הצלילה באדמה, יש להקשיח את השתילים על ידי הוצאת המכולות החוצה.
השקיית השתילים צריכה להתבצע ככל שהאדמה מתייבשת. במקרה זה יש ליישב את המים בטמפרטורת החדר. ראוי לציין כי אדמה לחה יתר על המידה אינה רצויה לכרוב, מכיוון שהיא עלולה להוביל להתפתחות רגל שחורה.
יש צורך להאכיל שתילי כרוב שלוש פעמים.לכן, ביצעו בעדינות את ההזנה הראשונה בעת יצירת 3-4 גיליונות אמיתיים. כדשן, מומלץ להשתמש בתכשירים אוניברסליים עם חנקן, זרחן ואשלגן. יש לתכנן את לוח הזמנים להפריה באופן שהשלב השלישי של ההפריה ייפול בזמן לפני שהשתילים יצללו באדמה.
אתה צריך לשתול שתילי כרוב בבארות שהוכנו מראש. יש צורך לסגור את הצמחים באדמה לעומק של עלים צמחיים. המרחק בין שתילים צריך להיות יותר מ- 30 ס"מ בעת שתילה באדמה פתוחה, ויותר מ- 20-25 ס"מ כאשר צוללים לחממה.
סיכום
זה בכלל לא קשה לגדל כרוב על ידי שתיל באוראל אם אתה יודע בדיוק באיזו שעה לזרוע את הזרעים, כיצד להכין אותם לזריעה ואיך לטפל בצמחים צעירים. בעזרת הידע האישי שלך וניסיונם של חקלאים אחרים תוכל להשיג יבול מצוין גם באקלים שלילי יחסית. יחד עם זאת, אל תפחדו להתנסות, מכיוון שמגוון רחב של סוגי ירקות מאפשר לכם להשיג מוצרים שונים בטעמם ובהרכב המיקרו-אלמנט. אז גם באוראל תוכלו לגדל בהצלחה נבטי קולורבי, יפני או בריסל להפתעת אחרים.